Вино и кухня Армении — 6-дневное гастрономическое путешествие | Aratta Tours
Главная  /  Туры  /  Вино и кухня Армении
Вино и кухня Гастрономическое путешествие

Вино и кухня Армении — шесть дней за столом

⏰ 6
Дней / 5 ночей
👥 8
Макс. группа
🏔 Лёгкая
Сложность
Новинка 2026
Обзор тура

Там, где вино изобрели и так и не поставили на поток

Древнейшая известная винодельня на земле — это пещера в Армении, и ей 6100 лет. Но по-настоящему интересной страну для питья делает не археология, а то, что перерыв советского столетия оставил сотни автохтонных сортов винограда на деревенских участках и поколение виноделов, которое последние пятнадцать лет разбирается, что с ними делать. Шести дней хватает, чтобы попробовать это как следует.

Два дня вы проводите в Ереване ради самой еды — пряные и фруктовые ряды рынка ГУМ, коньячные погреба и целый день готовки с армянской семьёй, что остаётся самым быстрым способом понять, почему эта кухня такая, какая есть. Затем два дня в Вайоц Дзоре, с базой в селе Арени, по маленьким погребам, где наливает сам винодел, а дегустационного зала нет — только двор, стол и шланг. Последний день — более молодые хозяйства Арагацотна на склонах под Арагацем.

Это поездка в мини-группе до восьми человек, на отдельном автомобиле, с гидом, который знает виноделов лично, — а именно это открывает погреба без вывески у дороги. Обеды долгие, большинство трапез включено, и никто не будет торопить вас обратно в машину.

Ключевые моменты
Пещера Арени-1 — древнейшая найденная винодельня, ей 6100 лет
Шесть небольших семейных погребов, где наливают сами виноделы
Целый день готовки с армянской семьёй и общий стол после
Ереванский рынок ГУМ: специи, суджух, сухофрукты и сыры
Коньячные погреба «Арарат» и вертикальная дегустация
Автохтонные сорта — Арени нуар, Воскеат, Хатун харджи, Сирени
Честно о туре

Подойдёт ли вам этот маршрут?

Вам понравится, если

  • Вы хотите пить там, где родилось виноделие, и познакомиться с теми, кто делает его сейчас
  • Автохтонные сорта, о которых вы никогда не слышали, — это смысл поездки, а не риск
  • День готовки с семьёй привлекает вас больше, чем ещё один монастырь
  • Долгие обеды во дворе под лозой — ваше представление о хорошо прожитом дне

О чём стоит знать заранее

  • Сентябрь и октябрь — сбор урожая и безусловно лучшие недели; они разбираются первыми
  • Деревенские погреба — рабочие дворы, а не дегустационные залы с сувенирной лавкой
  • Едят и пьют здесь много; два дня по-настоящему долго проходят за столом
По дням

Программа по дням

Ваш маршрут по дням — нажмите на пронумерованную точку
День 01
Прибытие, рынок и приветственный стол
Встреча в Звартноце и переезд в Ереван. Ближе к вечеру — рынок ГУМ: ряды сухофруктов и специй, суджух, свисающий канатами, бастурма, двадцать сортов сыра и очень настойчивые угощения. Приветственный ужин, собранный из того, что вы только что видели, с первой подачей армянских белых: Воскеат, Кангун и то, чем ваш гид увлечён в этом сезоне.
🏠Ночь: Ереван
День 02
Коньяк, хлеб и день у плиты
Утро на коньячном заводе «Арарат»: погреба выдержки, бочки, отложенные для глав государств, и вертикальная дегустация от трёх до двадцати лет. Днём вы готовите — семейная кухня, фартук, правильно скрученная долма, лаваш на стенке тонира, гапама, если сезон позволяет, — а потом садитесь и едите всё это вместе с той семьёй, которая вас научила.
🏠Ночь: Ереван
День 03
На юг в Арени: где родилось вино
Переезд на юг по Араратской равнине с остановкой у Хор Вирапа под горой, затем в красные каньоны Вайоц Дзора. Посещаем пещеру Арени-1, где раскопали давильню, чаны для брожения и чаши возрастом 6100 лет — древнейший винодельческий комплекс из найденных. После обеда Нораванк в его светящемся каньоне, затем ваш гостевой дом в селе Арени. Ужин с первым погребом поездки.
🏠Ночь: Арени
День 04
Вайоц Дзор: маленькие погреба
Целый день среди виноделов. Три-четыре погреба, ни один не большой, некоторые буквально в семейном гараже: Арени нуар со старых корнесобственных лоз, янтарный Воскеат в глиняных карасах, закопанных по горло, и бутылка-другая чего-то, чему ещё не придумали название. Обед за длинным столом во дворе под виноградной лозой. Ближе к вечеру прогулка по долине Ехегис, затем вторая ночь в Арени.
🏠Ночь: Арени
День 05
Хозяйства Арагацотна и возвращение в Ереван
На северо-запад, в более молодой винный край на склонах Арагаца, где новые хозяйства сажают лозу на высоте и делают заметно более прохладные и собранные вина. Два визита с дегустациями, остановка у Сагмосаванка над Касахским ущельем и Эчмиадзин по пути. Прощальный ужин в Ереване — к этому моменту у вас появятся собственные предпочтения, и наливать мы будем соответственно.
🏠Ночь: Ереван
День 06
Отъезд
Неспешное утро: последний кофе и время упаковать или отправить бутылки, которые вы неизбежно купили. Трансфер в аэропорт Звартноц к вашему рейсу.
Где вы живёте

Отели, отобранные вручную, а не просто номера

🏨
Ереван
Ani Plaza Hotel
★★★★ · 3 ноч.
🏨
Арени
Винный гостевой дом в селе Арени
★★★ · 2 ноч.

Или близкий по уровню отель того же класса — точный список мы подтверждаем письменно до любой оплаты и с радостью заменим отель на ваш любимый или повысим категорию на любую ночь по запросу.

Детали

Что включено

  • 5 ночей — 3 в ереванском отеле 4★ и 2 в винном гостевом доме в Арени
  • Завтраки ежедневно, 4 обеда и 5 ужинов
  • Все дегустации и визиты в погреба (6 производителей)
  • День готовки с армянской семьёй
  • Экскурсия на коньячный завод «Арарат» и вертикальная дегустация
  • Отдельный автомобиль с кондиционером и лицензированный гид
  • Все входные билеты, встреча и проводы в аэропорту

Не включено

  • Международные авиабилеты в Ереван и обратно
  • Обеды и некоторые ужины
  • Туристическая страховка (обязательна)
  • Личные расходы и сувениры
  • Чаевые гиду и водителю
Наличие мест

Выезд в тот день, который выберете вы

Индивидуальные выезды · любая датаОт 2 путешественников

Мы не подстраиваем вас под чужой календарь. Любой маршрут с этой страницы проводится как индивидуальный выезд в удобные вам даты — свой гид, свой автомобиль, свой темп. Напишите примерно, когда вы хотели бы поехать, и мы подтвердим наличие мест, отели и окончательную цену, обычно в тот же день.

Выберите месяц

Армения — направление всех четырёх сезонов. Ниже показано, когда этот маршрут особенно хорош, но тур проводится круглый год, и у зимы здесь своя тихая красота.

Кому подойдёт

Путешествие в одиночку, вдвоём или всей семьёй

🧍
Одиночные путешественники

Одному здесь очень комфортно. Вы всё время с армянским гидом, а не потеряны в толпе, обеды общие и располагают к общению, а при совпадении дат мы можем поселить вас с другим одиночным путешественником, чтобы избежать доплаты за одноместное размещение.

👫
Пары

Этот тур чаще всего бронируют пары. Отдельный автомобиль, никакой группы, под которую нужно подстраиваться, и достаточно свободных вечеров, чтобы не проводить весь отпуск по расписанию. Скажите нам — и мы организуем тихий ужин к годовщине или номер с видом на Арарат.

👪
Семьи

По-настоящему семейный маршрут. Переезды короткие, объекты интересны детям, а выпечка лаваша и канатная дорога — обычно то, о чём дети вспоминают потом чаще всего. Подходит примерно с 12 лет; детские кресла предоставляем бесплатно.

👴
Путешественники старшего возраста

Вполне посильно. Почти везде от машины идти недалеко и по ровному, темп неторопливый, ранних подъёмов нет. Основная нагрузка — ступени соборов и монастырей, и всегда есть где присесть.

Мгновения

За столом

Монастырь Нораванк на зелёной террасе под красными скалами ущелья АмагуТравянистый хребет, уходящий в долины Вайоц ДзораМонастырь Нораванк под красными скалами каньонаМонастырь Сагмосаванк на краю Касахского ущельяЭчмиадзинский кафедральный собор в конце аллеиПлощадь Республики в Ереване в окружении туфовых фасадов Исторического музея

Приезжайте пить там, где вино изобрели

Напишите нам в WhatsApp, чтобы узнать наличие мест и получить расчёт без обязательств — большинство путешественников получают ответ в течение часа.

Proceed Booking